Padeiro-chefe — Buritirama

Ótima oportunidade: vaga para padeiro-chefe em Buritirama, Bahia. O trabalho é em uma panificadora industrial. Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê Você deve trazer disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Registro em carteira e benefícios. R$ 3.500 por mês, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.