Reclutamiento abierto: Cocinero de línea (Estado de Durango)

Estamos contratando: vacante de Cocinero de línea en General Simon Bolivar, Estado de Durango. Trabajarás en un restaurante de mariscos. Tus tareas: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Necesitas: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción De lunes a sábado. Sueldo de alrededor de $19,000 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.