Vacante inmediata: maestro carnicero (Estado de Durango)

Vacante inmediata: vacante de maestro carnicero en Mapimi, Estado de Durango. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Responsabilidades: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Recibir y revisar los embarques de carne • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones Requisitos: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.