Se busca carnicero en El Llano

Vacante disponible: vacante de carnicero en El Llano, Estado de Aguascalientes. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. El puesto consiste en preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel. Lo que buscamos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.