Forneiro — Monte Siao

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Monte Siao, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma padaria movimentada. Você deve ter: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Suas responsabilidades: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.