Desossador • Pavao, Minas Gerais

Vaga disponível: vaga para desossador em Pavao, Minas Gerais. O trabalho é em um mercado atacadista de carnes. Num dia típico você vai temperar e marinar a carne quando solicitado; ensacar e amarrar linguiça com a tripa; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data. Você deve ter: • Disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado • Conhecimento de cortes especiais e de desossa Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.