Confeiteiro — Romaria

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Romaria, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. A função envolve decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.