Maestro panadero — Ixtepec

Se solicita con urgencia: vacante de Maestro panadero en Ixtepec, Estado de Puebla. Trabajarás en una fábrica de pan industrial. Lo que vas a hacer: • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.