Confeiteiro — Itajobi

Junte-se à nossa equipe: vaga para confeiteiro em Itajobi, Sao Paulo. O que buscamos: • Precisão ao pesar e seguir receitas • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg O que você vai fazer: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Envie seus dados que entraremos em contato.