Desossador — Serranopolis

Vaga disponível: vaga para desossador em Serranopolis, Goias. Candidato ideal: • Experiência de 2 anos ou mais como açougueiro • Boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) No dia a dia você vai separar e identificar os cortes halal de forma adequada; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente; operar a serra-fita para cortar os ossos. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.