Se busca Panadero en San Javier

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero en San Javier, Estado de Sonora. Te desempeñarás en una panadería artesanal. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda El puesto consiste en vigilar la cocción y el dorado de la corteza; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; dividir, bolear y formar los bollos a mano; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan. Se prefieren 1+ años de experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.