Se busca Jefe de partida en Cantamayec

Estamos contratando: vacante de Jefe de partida en Cantamayec, Estado de Yucatan. Responsabilidades: • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 1+ años de experiencia. Turnos rotativos. Capacitación y oportunidad de crecer. Sueldo de alrededor de $21,500 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.