Se busca Cocinero de línea en Colotlan

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de línea en Colotlan, Estado de Jalisco. En el día a día vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Se prefieren 5+ años de experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.