Decorador de bolos — Parauapebas

Vaga disponível: vaga para decorador de bolos em Parauapebas, Para. No dia a dia você vai conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Requisitos: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.