Carnicera — Hidalgo

Únete a nuestro equipo: vacante de carnicera en Hidalgo, Estado de Nuevo Leon. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. En el día a día vas a revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente. Perfil: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.