Estamos contratando: Amasador (Estado de Puebla)

Vacante inmediata: vacante de Amasador en Zacapoaxtla, Estado de Puebla. Vas a revisar el inventario de harina y levantar pedidos; dividir, bolear y formar los bollos a mano; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno. Perfil: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería • Buena condición física y tolerancia a estar de pie También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.