Cocinero de línea — Madera

Estamos contratando: vacante de Cocinero de línea en Madera, Estado de Chihuahua. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Requisitos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Tus tareas: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.