Vaga de forneiro em Panelas

Ótima oportunidade: vaga para forneiro em Panelas, Pernambuco. Requisitos: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos O que você vai fazer: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar Tempo integral, com alguns fins de semana. Hora extra paga com adicional. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.