Vaga de padeiro-chefe em Bacabeira

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Bacabeira, Maranhao. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene. Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.