Se busca encargado de carnicería en Juarez

Estamos contratando: vacante de encargado de carnicería en Juarez, Estado de Nuevo Leon. Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo El puesto consiste en preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; recibir y revisar los embarques de carne; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.