Carnicero despostador • Tochtepec, Estado de Puebla

Estamos contratando: vacante de carnicero despostador en Tochtepec, Estado de Puebla. El puesto consiste en elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; recibir y revisar los embarques de carne; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos. Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Buena condición física y trabajo en área refrigerada También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.