Junte-se à nossa equipe: confeiteiro (Parana)

Vaga imediata: vaga para confeiteiro em Florestopolis, Parana. No dia a dia você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Buscamos precisão ao pesar e seguir receitas; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.