Contratando agora: padeiro de pães (Parana)

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Nova Fatima, Parana. Suas responsabilidades: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Oferecemos refeição e vale-transporte. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.