Cocinero a la carta • Atil, Estado de Sonora

Buena oportunidad: vacante de Cocinero a la carta en Atil, Estado de Sonora. Vas a emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. Lo que buscamos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Medio tiempo, horario flexible. Sueldo de alrededor de $800 por día, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.