Vaga disponível: desossador (Minas Gerais)

Vaga imediata: vaga para desossador em Raposos, Minas Gerais. O serviço é em um frigorífico. Principais tarefas: • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa Você deve trazer certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); boa apresentação e atendimento simpático no balcão; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Bônus por desempenho além do salário base. Salário em torno de R$ 2.500 por mês, conforme a experiência. Fale conosco para marcar uma entrevista.