Cocinero de comedor industrial • Empalme, Estado de Sonora

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de comedor industrial en Empalme, Estado de Sonora. Trabajarás en una cocina central de catering. El puesto consiste en preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. Sueldo de alrededor de $18,500 por mes, según experiencia. Contáctanos para agendar una entrevista.