Açougueiro — Baiao

Vaga imediata: vaga para açougueiro em Baiao, Para. O trabalho é em uma casa de carnes. O que buscamos: • Experiência de 2 anos ou mais como açougueiro • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça O que você vai fazer: • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. R$ 2.700 por mês, negociável para o perfil certo. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.