Tourier • Finistere, Bretagne

Recrutement en cours : poste de Tourier à Finistere, Bretagne. Vos compétences : • Bonne résistance physique et station debout prolongée • Rigueur dans le respect des recettes et des pesées • Maîtrise du pétrissage, du façonnage et de la cuisson Vous serez chargé de : • Mener le pointage et le rabat des pâtes selon les recettes • Démarrer la production tôt le matin avant l'ouverture • Gérer les stocks de farine et passer les commandes • Surveiller la coloration et la cuisson de la croûte • Préparer et entretenir le levain naturel et la levure Débutants avec environ 2 ans de pratique acceptés. Temps plein, journée. Formation sur le poste et évolution. 2 150 € par mois, négociable pour le bon profil. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.