Desossador — Fama

Estamos recrutando: vaga para desossador em Fama, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma fábrica de processamento de carnes. O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); conhecimento de cortes especiais e de desossa. Principais tarefas: • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Moer carne para fazer carne moída • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.