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Koch • Swabia, Bavaria
Bavaria SwabiaPřed 2měsNa volné noze
Popis práce
Stelle frei: Stelle als Koch in Swabia, Bavaria. Sie arbeiten in einem Betriebsrestaurant.
Das erwartet Sie:
• Tagesgerichte und Buffets kalkulieren und nach Vorgabe zusammenstellen
• Saucen, Fonds und Suppen ansetzen, reduzieren und abschmecken
• Kühl- und Tiefkühltemperaturen täglich messen und in Checklisten eintragen
• Speisen nach Rezeptur und vorgegebenen Grammaturen zubereiten
• Gerichte für Allergiker und bei Unverträglichkeiten getrennt zubereiten
Das bringen Sie mit:
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit in der Brigade
• Sicherer Umgang mit den Posten am Herd, Grill und Kombidämpfer
• Gültige Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (§43 IfSG)
Vollzeit, gelegentlich am Wochenende. Verpflegung und Fahrtkostenzuschuss.
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Požadované dovednosti
Kuchař
Zaměstnavatel
DF
Danışmanlık FirmasıOvěřeno