Vaga de padeiro de pães em Piloes

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Piloes, Paraiba. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Buscamos mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Num dia típico você vai untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura. Preferência por 3+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.