Amasador • Tzompantepec, Estado de Tlaxcala

Únete a nuestro equipo: vacante de Amasador en Tzompantepec, Estado de Tlaxcala. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad El puesto consiste en preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; dividir, bolear y formar los bollos a mano; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; controlar el punto de la masa durante el amasado. De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. Entrevistas sin cita esta semana.