Deshuesador de res • Culiacan, Estado de Sinaloa

Vacante disponible: vacante de deshuesador de res en Culiacan, Estado de Sinaloa. Te encargarás de cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Requisitos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Se prefieren 4+ años de experiencia. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Entrevistas sin cita esta semana.