Desossador — Fernandopolis

Contratando agora: vaga para desossador em Fernandopolis, Sao Paulo. O serviço é em um mercado atacadista de carnes. O que você vai fazer: • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas Você deve trazer conhecimento de cortes especiais e de desossa; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina. Tempo integral, turno diurno. Registro em carteira e benefícios. Fale conosco para marcar uma entrevista.