Deshuesador de res • Allende, Estado de Nuevo Leon

Reclutamiento abierto: vacante de deshuesador de res en Allende, Estado de Nuevo Leon. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Actividades diarias: • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Lo que buscamos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. $21,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.