Encargado de panadería — San Blas

Estamos contratando: vacante de Encargado de panadería en San Blas, Estado de Nayarit. Trabajarás en una panificadora. Necesitas: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Vas a pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; dividir, bolear y formar los bollos a mano. También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.