Offre disponible : Chef de partie (Occitanie)

Offre disponible : poste de Chef de partie à Lot, Occitanie. Vous interviendrez dans un restaurant d'entreprise. Au quotidien, vous allez confectionner les pâtes fraîches, les pâtisseries et le pain maison; étiqueter, dater et stocker les denrées en chambre froide; réceptionner les marchandises et vérifier la fraîcheur, le poids et la traçabilité; dresser les assiettes à la minute en respectant les standards de présentation. Exigences : • Maîtrise des cuissons au four mixte, à la plancha et à la sauteuse • Résistance au rythme soutenu du service à la carte Du lundi au samedi. Postulez dès aujourd’hui pour commencer rapidement.