Ajudante de padaria • Raul Soares, Minas Gerais

Vaga disponível: vaga para ajudante de padaria em Raul Soares, Minas Gerais. Candidato ideal: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Precisão ao pesar e seguir receitas O que você vai fazer: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.