Ajudante de padaria • Brejolandia, Bahia

Precisa-se com urgência: vaga para ajudante de padaria em Brejolandia, Bahia. Você deve ter: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) O que você vai fazer: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.