Panadero — Paras

Reclutamiento abierto: vacante de Panadero en Paras, Estado de Nuevo Leon. Lo que buscamos: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional El puesto consiste en dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; dividir, bolear y formar los bollos a mano; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.