Cocinero de barra fría — Temascalapa

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de barra fría en Temascalapa, Estado de Mexico. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Tus tareas: • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores Requisitos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Se prefieren 6+ años de experiencia. $12,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.