Vaga de decorador de bolos em Lagoa

Vaga disponível: vaga para decorador de bolos em Lagoa, Paraiba. O serviço é em uma loja de bolos. Você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.