Stelle frei: Grillposten-Koch (Bavaria)

Wir stellen ein: Stelle als Grillposten-Koch in Regierungsbezirk Mittelfranken, Bavaria. Sie arbeiten in einer Brasserie im Stadtzentrum. Anforderungen: • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und Sinn für Sauberkeit am Arbeitsplatz • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst • Sicherer Umgang mit den Posten am Herd, Grill und Kombidämpfer Zu Ihren Aufgaben gehört: • Den Wareneingang prüfen, auf Frische und Gewicht kontrollieren und fachgerecht einlagern • Den eigenen Posten nach dem Service reinigen und die Geräte desinfizieren • Lebensmittel nach HACCP-Vorgaben kühlen, kennzeichnen und Chargen rückverfolgbar lagern • Reste sachgerecht verwerten und den Food-Waste minimieren • Gemüse, Fleisch und Fisch fachgerecht parieren, filetieren und portionieren Teilzeit mit flexiblen Zeiten. Verpflegung und Fahrtkostenzuschuss. Kontaktieren Sie uns für einen Termin.