Tolle Gelegenheit: Grillposten-Koch (Hessen)

Wir stellen ein: Stelle als Grillposten-Koch in Regierungsbezirk Darmstadt, Hessen. Sie sind tätig in der Küche eines Vier-Sterne-Hotels. Ihr Profil: • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst • Belastbarkeit im à-la-carte-Geschäft und bei hohem Gästeaufkommen Ihre Aufgaben: • Den eigenen Posten nach dem Service reinigen und die Geräte desinfizieren • Kerntemperaturen mit dem Einstichthermometer kontrollieren und dokumentieren • Beilagen blanchieren, sautieren und im Kombidämpfer garen • Tagesgerichte und Buffets kalkulieren und nach Vorgabe zusammenstellen • Die Brigade am Posten anleiten und Commis einarbeiten 5+ Jahre Berufserfahrung von Vorteil. Schichtbetrieb. Schicken Sie uns Ihre Unterlagen, wir melden uns.