Frühstückskoch • Regierungsbezirk Unterfranken, Bavaria

Tolle Gelegenheit: Stelle als Frühstückskoch in Regierungsbezirk Unterfranken, Bavaria. Sie sind tätig in einer Brasserie im Stadtzentrum. Zu Ihren Aufgaben gehört: • Reste sachgerecht verwerten und den Food-Waste minimieren • Tagesgerichte und Buffets kalkulieren und nach Vorgabe zusammenstellen • Gerichte für Allergiker und bei Unverträglichkeiten getrennt zubereiten • Gemüse, Fleisch und Fisch fachgerecht parieren, filetieren und portionieren • Beilagen blanchieren, sautieren und im Kombidämpfer garen Anforderungen: • Gültige Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (§43 IfSG) • Sicherer Umgang mit den Posten am Herd, Grill und Kombidämpfer Auch Einsteiger mit etwa 1 Jahren Praxis willkommen. Wir bieten 3.900 € pro Monat plus Zulagen. Montag bis Samstag. Schicken Sie uns Ihre Unterlagen, wir melden uns.