Panadero-pastelero — Cuautlancingo

Vacante inmediata: vacante de Panadero-pastelero en Cuautlancingo, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una panadería-pastelería. Actividades diarias: • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina Perfil: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Precisión al pesar y seguir las recetas Al menos 2 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.