Cocinero de fonda — Cosautlan de Carvajal

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de fonda en Cosautlan de Carvajal, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en un servicio de banquetes. Vas a preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Necesitas: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.