Buena oportunidad: Cocinero de fonda (Estado de Jalisco)

Vacante disponible: vacante de Cocinero de fonda en Zapotlan del Rey, Estado de Jalisco. Actividades diarias: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Tiempo extra pagado. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.