Maestro panadero — Tepatitlan de Morelos

Vacante inmediata: vacante de Maestro panadero en Tepatitlan de Morelos, Estado de Jalisco. Necesitas: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación El puesto consiste en controlar el punto de la masa durante el amasado; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno. Medio tiempo, horario flexible. Capacitación y oportunidad de crecer. Envía tus datos y te llamamos.