Únete a nuestro equipo: Encargado de panadería (Estado de Oaxaca)

Vacante disponible: vacante de Encargado de panadería en San Pedro Huamelula, Estado de Oaxaca. Perfil: • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Responsabilidades: • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan Se prefieren 5+ años de experiencia. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.